Mycket intressant och bra artikel på hur vi bör nyansera kostdebatten.
Tycker att vi som faktiskt har råd (i stort sätt alla i Sverige och västvärlden)att satsa på kvalitet när det gäller det vi stoppar i munnen.
Men så länge det är viktigare att ha en fin bil, nya kläder varje vecka, eller den nyaste mobilen, så blir det givetvis svårt.
Allt handlar om att prioritera, ett slitet uttryck men dock sant i det här läget.
Faktum är att maten aldrig varit så billig som den är idag.
Så lite som vi lägger av vår disponibla inkomst på mat har vi aldrig gjort. Samtidigt så lägger vi mer pengar på att renovera kök och att köpa kokböcker än tidigare, vi lägger även mindre tid i köket (för laga mat).
Men det är väl så att det syns ju inte på utsidan ( direkt) om du äter något, däremot så får du feedback direkt när du köper tex. nya skor.
Vad är viktigt för dig? Hälsan eller att gå omkring med köpt status,för det är vad det är, du köper status eller en plats i vårt konsumtions samhälle genom att köpa prylar,kläder mm
Läs artikeln nedan
http://www.aftonbladet.se/debatt/article18117361.ab
Alexander Gefwert
Taggar: Kost och hälsa